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豆腐机在磨浆时加水的原因

点击次数:   更新时间:21/11/24 09:06:11     来源:taojinshan.com.cn关闭分    享:
      豆浆机通过蒸汽发生器产生蒸汽,达到煮沸的目的。意外关闭时,气源自动切断,煮桶温度由温控器控制,实现自动点火加热。它在磨浆时加水的意义是什么?以下是小编的整理:
  1.黄豆可以润滑,豆浆机中的豆沙容易流出。
  2.冷冻摩擦产生的热量,防止大豆蛋白使作用变性。
  3.蛋白质和水可以水合并作用成胶体状态,这便于大豆中蛋白质和其他物质的溶解。所以,豆腐机磨浆的时候,水要平衡,加的再合适一点。

  豆腐机

      浸泡后的大豆经过豆浆机处理,排出豆渣,产生的豆浆用蒸汽加热去腥,煮熟的豆浆均质,加入消泡、凝固和成型等辅助原料,即可生产出营养丰富的豆制品。

  豆腐机的主机模块对信号进行分析处理,通过控制执行模块控制豆浆的温度和浓度。当检测到的参数值超过设定的合适参数范围时,相应的控制设备自动开启或关闭,从而保证温度和浓度的稳定。
小编:Nancy

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